bat365中文官方网站

您所在的位置: bat365中文官方网站 > 燒烤技術

無煙燒烤爐廠家教你如何正確做香辣烤魚

發布時間:2019-10-20 16:25:53      發布人:自動燒烤爐小編  瀏覽量:

說到魚,大家應該都喜歡吃,尤其是女生。為什么這么說呢,因為她們不怎么喜歡吃肉,而吃魚又不會長肉。所以,像水煮魚、烤魚、紅燒魚都是她們的最愛,今天無煙燒烤爐廠家就來教大家香辣烤魚的做法。

1-191020163009557.jpg

用料:草魚、豆皮、金針菇、洋蔥、青椒、土豆、西蘭花、大蒜,花生米。

1.草魚2斤左右,不要買太大的,不然不容易烤熟吧~魚從中間切開兩半可是我力氣太小魚骨頭太硬了,沒有切好阿~品相沒做好加料酒,生姜片,生抽,鹽,椒鹽粉,(可以加大蔥,因為我不喜歡吃就沒有放)腌制1~2小時左右

2.烤盤上面鋪層錫紙,把腌制好的魚放上去,我把魚頭切掉了 因為不吃魚頭還有就是我太矯情了看著魚頭怪怪的,沒想到切掉更怪呃···200度烤了35分鐘 ,最后用上火再當烤5分鐘魚皮會焦焦脆脆的。

bat365中文官方网站3.魚在烤的時候可以準備配菜,其實自己喜歡吃什么菜我覺得都可以加進來我準備了豆皮,金針菇,洋蔥,青椒,土豆,西蘭花,大蒜,花生米

4.等魚烤到25分鐘的時候,就可以開始炒料了,開炒的時候兼顧不了這么多,所以炒的過程木有拍照炒鍋里多倒點油,因為烤出來的魚也吃油比較厲害,這樣味道會更香。油熱后,加豆豉,豆瓣,老干媽辣椒油,干辣椒,花椒,翻炒香香然后把配菜依次加入鍋爆炒到五成熟。

5.把炒好的菜都倒在烤好的魚身上,油都滲透到了魚肉里,超級香~然后再放入烤箱烤五分鐘,更加入味(我炒的太過了,菜有點軟了,洋蔥脆脆的更好吃)菜把魚都壓在底下看不到了~~把菜撥到一邊去,看魚皮都烤的焦焦的,華麗麗滴口水阿·····味道很贊,喜歡吃烤魚滴又覺得飯店不那么放心的,可以在家嘗試做下。

北京食之秀機械設備有限公司是經國家工商行政管理總局批準注冊的正規企業法人單位,是集專業生產很久以前自動翻轉燒烤店設備、豐茂自動翻轉燒烤爐、全自動無煙燒烤爐、自動無煙燒烤機、不銹鋼燒烤桌椅、黑金烤漆燒烤桌椅、大理石燒烤桌椅,燒烤店食品原料供應,開店技術輔導為一體的大型機械設備公司。

下一篇:沒有了
QQ在線咨詢
售前咨詢
400-610-6580
售后服務
010-63499318