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很久以前燒烤爐幫你分析黑胡椒洋蔥烤肉排的燒烤技術

發布時間:2019-10-12 15:02:41      發布人:自動燒烤爐小編  瀏覽量:

bat365中文官方网站本文由很久以前燒烤爐原創的很久以前燒烤爐幫你分析黑胡椒洋蔥烤肉排的燒烤技術,希望大家能通過本篇文章學到一點燒烤技術。

1. 原料集合

2. 黃油融化

bat365中文官方网站3. 洋蔥切成碎末,大蒜壓成蒜蓉,和之前融化的黃油一起,倒入肉餡的碗里,加上雞蛋、面粉、料酒

4. 順一個方向把碗里的東西用力攪拌至上勁

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5. 再加入黑胡椒粉,鹽、辣椒粉

6. 繼續順一個方向攪拌

bat365中文官方网站7. 取適量拌好的的肉,做成厚度約為一指寬的圓形肉餅,放進烤盤。

8. 肉餅擺放ok,放進預熱200攝氏度的烤箱,烤12分鐘左右翻面,再繼續烤8分鐘左右

9. 出爐開吃。

還有其他做法呢

bat365中文官方网站食材:10g青椒、10g彩椒、500g花生米、5g花生油、2g白酒、5g老陳醋、2g生抽、3g白糖、2g鹽、1g雞精

做法:

bat365中文官方网站1、準備好原材料。

2、把彩椒和青椒洗凈切成比花生粒稍微小點的粒。

3、將輔料除了白酒和花生油外,其它調料倒在一起用筷子攪拌使各種調料充分融合。

4、平底鍋里倒入少許的花生調和油(涼鍋涼油)。

5、將花生米倒進鍋里,開小火不停地用筷子攪拌(要有耐心哦,不能開大火花生米會糊的)。

6、花生米用油炒到稍微變色,聞到有花生的香味并且聽到噼噼啪啪的響聲就趕緊關火。

7、關火后趁熱將少許白酒倒進花生米里攪拌均勻。

bat365中文官方网站8、花生米涼涼后把彩椒丁放在上面。

bat365中文官方网站9、將調味汁倒在花生米里,攪拌一下就可以食用了

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